Mesne okruglice
Težina: 3/5
Osoba: 2
Trajanje:
Sastojci
500 g goveđeg vrata
100 g slanine
ružmarin
peršin
pola kruha mariniranog u 1 dl mlijeka
sol
papar
2 češnja češnjaka
1 luk
1 patlidžan
1 dl vina
400 g pasirane rajčice
100 g slanine
ružmarin
peršin
pola kruha mariniranog u 1 dl mlijeka
sol
papar
2 češnja češnjaka
1 luk
1 patlidžan
1 dl vina
400 g pasirane rajčice
Priprema
- Samljeti meso.
- Pomiješati slaninu, ružmarin, peršin, marinirani kruh, papar, sol, češnjak, luk.
- Napravite okruglice i uvaljajte ih u brašno.
- Prepržite okruglice, dok ne poprime zlatnu boju.
- Dodajte patlidžan, vino, ružmarin i pasiranu rajčicu.
- Kuhajte 10 min.
- Poslužiti uz omiljenu tjesteninu.