skip to Main Content

Mesne okruglice

Težina: 3/5
Osoba: 2
Trajanje:

Sastojci

500 g goveđeg vrata
100 g slanine
ružmarin
peršin
pola kruha mariniranog u 1 dl mlijeka
sol
papar
2 češnja češnjaka
1 luk
1 patlidžan
1 dl vina
400 g pasirane rajčice

Priprema

  1. Samljeti meso.
  2. Pomiješati slaninu, ružmarin, peršin, marinirani kruh, papar, sol, češnjak, luk.
  3. Napravite okruglice i uvaljajte ih u brašno.
  4. Prepržite okruglice, dok ne poprime zlatnu boju.
  5. Dodajte patlidžan, vino, ružmarin i pasiranu rajčicu.
  6. Kuhajte 10 min.
  7. Poslužiti uz omiljenu tjesteninu.
Back To Top